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1.
The Art of Peruvian Cuisine

por Custer, Tony.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Quebecor Perú, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 392.985 C96 (1).

2.
Reminiscencias de la comida prehispánica

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid: Instituto de Cooperación Iberoamericana, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 00493 (1).

3.
Lima. Perú Secreto

por Cisneros, Antonio, ed.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Bienvenida Editores, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 985.21 C65 (1).

4.
El fogón prodigioso de la cocina arequipeña

por Ugarte y Chocano, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Wust Ediciones, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 394.985 U24 (1).

5.
Origen milenario del pallar

por Sotil Galindo, Raúl.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima: Universidad Alas Peruanas - Fondo Editorial, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 630 O (1).

6.
La cocina del Banco Nacional de México

por Luengas Rosales, Arnulfo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D. F.: Fomento Cultural Banamex, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: 392.972 L95 (1).

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