TY - BOOK AU - Lapitz,Juan José ED - Academia Española de Gastronomía TI - Los caseríos: La cocina popular vasca SN - 8477826625 PY - 2000/// CY - Madrid PB - Fundación Telefónica KW - COSTUMBRES Y TRADICIONES KW - COCINA VASCA KW - RECETARIOS KW - GUIAS DE VIAJE KW - TURISMO KW - COCINA ER -