TY  - BOOK
AU  - Escalera Reyes,Javier
TI  - Molinos y panaderías tradicionales
PY  - 1983///
CY  - Madrid
PB  - Offo
KW  - INDUSTRIA MOLINERA
KW  - ELABORACION DEL PAN
N1  - Bibliografía: p. 315-318
ER  -