TY  - BOOK
AU  - Valderrama,Mariano
TI  - Recutecu:   cocina limeña de ayer y hoy
PY  - 2018///
CY  - Lima
PB  - Municipalidad de Lima
KW  - Historia
KW  - CEMENTERIO GENERAL
KW  - Vida y costumbres sociales
KW  - Monumentos históricos
N1  - Un perol con historia -- Lima, crisol de sabores -- En la variedad está el gusto: de cafés, bares y mesones -- Los sabores predilectos: de ayer a hoy -- El limeño: dulcero y mazamorrero -- Fiestas de guardar y mercados
ER  -